Perlsago
Müller´s Mühle Perlsago ist eine perlierte Stärke, die ideal zum Binden fruchtiger und süßer Nachspeisen wie z.B. Kaltschalen, Grützen, Aufläufe und süße Suppen geeignet ist.
Sie erhalten den Müller´s Mühle Perlsago in der 250g Faltschachtel.
Müller´s Mühle Perlsago ist ideal für eine pflanzlich basierte Ernährungsweise.
Vorteile/Ernährungsweisen
Vegan
Vegetarisch
Zubereitung
Perlsago direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen (Mischverhältnis je nach Rezept 6 - 8 Teile Flüssigkeit / 1 Teil Perlsago). Kurz aufkochen und bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe mindestens 20 - 30 Minuten köcheln lassen, bis die Perlen klar sind. Gelegentlich umrühren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g trocken
| Energie | 1501 kJ / 353 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon ges. Fettsäuren | < 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 87 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | < 0,1 g |
Kann Spuren von Weizen und Gerste enthalten.
