Kichererbsen
Müllers´s Mühle Kichererbsen sind ideal für die Zubereitung von Salaten, Hummus oder Falafel. Für Sie, Ihre Familie und Freunde - garantiert lecker. Kichererbsen schmecken leicht nussig und besitzen eine mehlige Konsistenz ohne ihre Form zu verlieren.
Sie erhalten die Müllers´s Mühle Kichererbsen in der 500g Packung.
Müllers´s Mühle Kichererbsen sind ideal für eine pflanzlich basierte Ernährungsweise.
Vorteile/Ernährungsweisen
Vegan
Proteinquelle
Ballaststoffquelle
Eisenquelle
Vegetarisch
Zubereitung
Die Kochzeit von Kichererbsen beträgt 2-3 Stunden. Mit vorherigem Einweichen über Nacht verkürzt sich die Kochzeit auf 45-60 Minuten. Gegebenenfalls heißes Wasser nachgeben. Erst nach dem Kochen salzen oder würzen, da sich sonst die Kochzeiten verlängern würden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g gekocht (F=2,2)
Energie | 676 kJ / 161 kcal |
Fett | 2,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 22 g |
davon Zucker | 1,1 g |
Ballaststoffe | 6,8 g |
Eiweiß | 9,1 g |
Salz | < 0,01 g |
Eisen | 15 %** / 2,1 mg |
** % der Nährstoffbezugswerte
Kann Spuren von Weizen, Gerste, Soja und Senf enthalten.