Vegane Hülsenfrucht-Rösti
Hülsenfrucht- & Reis-Mehle | Hauptspeise | 15-45 Min | vegetarisch | vegan
Zutaten (Für 2 Personen)
50 g Müller’s Mühle Kichererbsen Mehl
500 g Kartoffeln
15 g Margarine
1TL Salz
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Zubereitung
Die Kartoffeln al dente kochen und grob raffeln, diese mit den restlichen Zutaten vermischen und in der Pfanne in wenig Fett kross braten. Die Masse nun zusammendrücken und von beiden Seiten goldgelb braten (ähnlich einem Rösti).
Tipp: Servieren Sie dazu einen Sauerrahmdip!
Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten